暮らしぶりの日記       


by sa-gohann
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竹の子と蕗 

梅の花はもう散りました。
咲いたと思って消毒してから
一日置いてアブラムシの予防の薬を噴霧したばかりですが・・・
もう花びらは木にはついていないのです。
きれいなピンクでステキな時期はどれくらいだったかな?
庭が一番美しく見える時期は過ぎました。

今年も知り合いが竹の子(笹竹・姫タケノコ)を頂きました。
皮はきれいに取って茹でてから持ってきてくれました。
こんな可愛い指くらいの細さでございます。
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まだ可愛いのですが
採らないと他の人が持って行ってしまうので、収穫してきたそうです(笑)
朝の4時半ころから出発していくらしい
夕方ご飯食べたかい?
そう言って届けて頂きましたが 午後6時過ぎです。
私はまだ途中です〜〜(´▽`)
ワサビとお醤油 さっとつけて食べたら美味しい」と言っていました。

さっそくやってみました。
お酒を飲まないのですから「もったいないわ」
次の日 恒例の「たけのこご飯」を作りました。

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やっぱり おいしい!!
蕗は煮付けて、煮つけ魚とお煮しめで夕食でした。



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# by sa-gohann | 2017-05-21 14:33 | 料理
賑やかないろどりになって来ました。
早くに咲いた花はもうしぼんで来ましたが・・・

 (p_-)
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 右側の一番上の花 昨年植えた球根だったと思いますが
今年やっと咲きました〜〜花の名前 ユリだったかな? 忘れちゃった。
クリスマスローズやスイセン・チューリップ 満開です。

昨日は美容室に出かけて来ました。
ジンギスカン」
市場へ買い物に行く 夫に好きなものをカゴに入れてね!
いつも入っているのが「ラムロース肉」なのです。
野菜を切って簡単に料理が出来るから良いのが特徴です。 
タレも市販のタレで済ませている我が家です(笑)

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朝は小さなお皿に茹でコロッケオクラ
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先日作った「さばだんご」残り小松菜の塩麹炒めです。
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豚ロースの焼き肉と柳の舞の煮魚オクラ・汁物
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かんたんな料理ばかりです(^^)


これから日増しに暑い時期に突入しますね〜〜。
痩せると良いのにやせないし
テレビの番組は痩せるための番組も多くなって来たし、私も考えなくてはね。
もちろん ダイエットです(笑)



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# by sa-gohann | 2017-05-19 16:25 | 日記

さかな 料理

今日は暖かな日になりそうです。
昨日 魚類を買いに出かけました。
アブラコが好きな人・・・夫
マガレイが好きなのは私
サバを買いましょうか〜〜。 
 大きな美味しそうな鯖でした。

煮つけ」なのかい?   
いいえ 違いますよ(^^)
昨夜は新しい料理に挑戦しましたが 少し手間がかかりました。

以前に買っておいた「原はるみ」さんの本があります
もう一度、 ごちそうさまがききたくて。
作りたかった「さばだんご」でした。

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        アブラコの煮つけ
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       マガレイの煮つけ
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      大根煮物も作りました
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今朝の私の食事はチョココロネ・クロワッサン
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「さばだんご」 三枚おろしにした鯖の骨を取り除き
スプーンでガリガリと身をこそげます。
手間は少しかかりますがおいしく出来ました。
ケチャプを少し付けて食べます。
魚はいつも煮付けるか、焼くかですが
昨日は油で揚げる鯖料理でした。



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# by sa-gohann | 2017-05-17 11:51 | 料理

素敵なプレゼント

すてきな封筒に入ったプレゼントが届きました〜〜♪
どうもありがとうございました。



神戸に住んでいるお嫁さんからでした。
黄色のビーズのついたものは孫が作ったものだそうです (^^)

押し花のキーホルダー



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昨日 食べたもの お昼の冷やしラーメン
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夫の食べる分は買い求めた「冷やしラーメンのたれ」
私のは 手作り・・・醤油・酒・みりん・酢・ごま油
適当に入れてレンジで加熱  簡単に作りました(笑)
具は焼き・ハムキュウリ紅ショウガからし





朝ごはん
冷凍してあった「数の子やさんの松前漬け」

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プリプリとしていてとてもおいしく食べました。
賞味期限が6月30日だったのです。




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# by sa-gohann | 2017-05-14 10:42 | いただき物

鰹のたたき

鰹のたたき 出来上がったものを切るだけ (^^)
タレは付いていたものをつけながら食べました。
ニンニク長ネギ 生姜は包丁で刻んだだけです。

蛸の刺身も買って来て 手間いらずの夕食になりました。
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私の夕食はキムチを入れてタコのお刺身も入れた冷麺です。
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庭の花も咲いてきました。
梅の花も綺麗ですが
今年の初め 雪のあるうちに足場が良いので木の枝を切りましたが
今年のはどうも花数が少ないと言われております。
切り過ぎたかもしれませんね(^^)

🔍
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うめ ・ キバナカタクリ ・  水仙 ・ チューリップ



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# by sa-gohann | 2017-05-08 15:30 | 料理