とても寒い朝でした。

昨日から夜中も暖房を入れたままにして寝付きましたが
朝は寒くてストーブも点けました。
6時から9時過ぎまで床暖と居間の部屋の暖房を入れていました。
今年は雪の降るのが早かったので
ロードヒーティングも試しだきはしていなかったのです。
今朝入れてみました 1時間ほどして外に出てみると
ラインが出ていて少しは融けてきたようなのでこれで安心です。

先日食べたお惣菜の写真があったので載せてみます。
一応 牛ステーキだそうです。
最初から小さなカットでしたよ。
ニンニクたっぷり入れてスタミナつけました。

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サンマの唐揚げ・スープ・レバーの甘露煮・マカロニサラダ

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    この寒さに負けないためののカロリー量でしょう~~(^^)



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# by sa-gohann | 2017-12-07 15:01 | 日記

ヤリイカ・マグロお刺身

天気の良いうちにお買い物しなくてはね~。
先週はあっちこっちと週に3回ほど外出をしましたが
昨日は生鮮市場へ出かけました 日曜日なのに魚は鮮度が良かった。
お刺身は切り方がイマイチですが簡単で美味しいわぁ

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ヤリイカは剥くのが簡単だし虫もついていないし
なんてったっておいしい!
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器は白ではなく色付きのものが良かったかしら~~。



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昨日はお昼の食事も簡単
スンドウブチゲ
レトルトの袋のスープを温めて、絹ごし豆腐と玉子を入れるだけ
辛口だったのですがおいしい
昼食なので、横着してスンドウブ鍋も出さなかった。
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タラコスパゲティ
これも簡単 「めんたいこ風味 しぼり子」を使う
パスタを茹でてオリーブオイルと酒で混ぜ合わせる
しぼり子を適量入れて混ぜるだけ。

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あとは焼尻産の海苔をふりかけてOK
手間のかからない料理ばかりです(笑)
ごちそうさまでした。



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# by sa-gohann | 2017-12-04 13:17 | 料理

鶏ひき肉の柔らか団子

鶏むね挽肉で柔らかだんごを作ってみた。 
[cookpad]を見て作りました。
 作った量が多すぎて鍋に入らないので、残った挽き肉はハンバーグにしました。
鶏胸挽き肉 色んな料理を考えるものですね
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鶏むね挽肉でハンバーグ
豆イカの煮物・柳の舞の煮つけ
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昨日から煮ていた豚バラのブロック お昼の醤油ラーメンの為でした(^^)


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「白ころホルモン」冷凍品
解凍して焼いて食べてみましたが、結構な油分 なにも引かずに乗せて正解

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噛むのが少し手間だけれど、噛むほどに味があっておいしかったです。
今 また雪が降り始めました。
一度融けてしまった雪がまた道路一面白になってきました。



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# by sa-gohann | 2017-11-26 14:39 | 料理

白菜と豚バラ肉の煮物

先日降り積もった雪 家の周りは根雪になるのでしょうか?
道路の雪は融けません
歩道の道路もつるつるで、一歩ずつ踏みしめながら歩くしかありません
食べ物や生活の必要品を買いに行くのは夫に運転してもらうのです(^^)

簡単にできる白菜鍋料理をしました。
スープは鍋にマギーブイヨンを2個入れて水を少量入れる
白菜は5㎝くらいの長さに切り 間に豚のバラ肉を適当に挟みいれて
煮上がったものをポン酢の入ったタレにつけて食べます。


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             手間もかからず簡単に美味しい白菜鍋でした。


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昨夜は揚げ物 
「春巻き」と「ヤゲンなんこつ」を作りました。
なんこつ さっと洗って酒と塩で下味をつけて
片栗粉をまぶして から揚げにしました。

春巻きの中身はエビとタマネギの炒め物です。
それとホッケの焼き魚は夫のお惣菜です。

ポテトサラダ
エビは飾り用に3個チョイス (^^)

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私はカレーライスが食べたくて作りました。
角切りの肉と野菜も入れて 私だけが食べました(笑)
美味しい~~!
少し多めに作りました お昼に食べるのに良いのです


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今日のお昼は「やきいも」でした。
実は昨夜のカレーライスを出そうと思っていましたが・・・
夫は歯科医院の予約日だったのです (*_ _)


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ふっくら焼けていました。
ストーブの上に乗せてボールをかぶせて1.5時間もかかりました。



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# by sa-gohann | 2017-11-21 14:02 | 日記
11月19日 朝起きると 積雪 20㎝はありました。
天気予報は正確ですね 

お昼はパスタでもと思っていましたが・・・
あのたくさんの雪を見て「鍋焼きうどん」に変えました。
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...

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一応降った雪の証拠写真は写しましたが
毎年 同じ場所でそれも家の中から見た雪を写したのでした。

外に出たくない~~最近運動不足です。
足が弱くなってきてちょったしたところでも躓くことがあります。
家の中で運動するしかないのです。
自転車漕ぎか
二階に上がったり下りたり・・・やることはあるのですが~(笑)

昨夜は🍢 おでんを作りました。
一応 絵が入っているのでのせてみましたが?
私のは適当なので串には挿しません。

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           おでん・ステーキ
                   モヤシ炒めとピーマンが付け合わせです。
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イオンで買ったステーキ用の肉250gでした。
食べ始める直前に焼いてみましょう
テレビで見た新しい焼き方です。
片面焼く ホイルをかぶせて、裏返してまたホイルをかぶせ
もう一度裏返して焼いたらフライパンから降ろして
ホイルに包んで少し置いてから食べ始めるそうなので マネッコです。
感想 夫からは言葉がない?
もう少し高級な牛肉でないとだめなのね (^^)



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# by sa-gohann | 2017-11-19 16:55 | 日記

暮らしぶりの日記             


by sa-gohann
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